Question

倒茶七分满留三分为什么

Answer 1

问：倒茶七分满留三分为什么

答：倒茶七分满留三分主要原因是：茶水倒七分满，首先不至于烫着客人或洒到桌子及衣物上。茶水倒得七分满留得三分人情在，就如“君子之交淡如水”，只有一杯浅茶，在轻抿慢啜中方能悠悠地品出一番情谊来。茶杯倒七分茶水，茶水的面距离杯口有一定空间，茶水的清沁芳香就不容易失散，在饮茶前，能闻到浓郁的茶香。

答：茶圣《茶经》中对浅茶就表达过：“茶性俭，不宜广，广则其味黯澹……”说出关于浅茶理论。这其中，陆羽本意指茶叶中可溶于水的物质并不多，泡茶时水不能加多，多则茶味淡薄；更不可泡久，久则茶尽苦涩！俗话说的：“茶满欺人，酒满敬人”，就是从这个“浅茶满酒”的茶礼中引申出来的。