Question

酒店人员推销有哪些步骤和策略？

Answer 1

问：酒店人员推销有哪些步骤和策略？

答：1、产品折价销售重点：售价直接给予折扣例如： 打折销售，减价销售分析：利润损失，价格恶性竞争2、赠品销售重点：提供附加赠品，搭配销售，保证品质，档次符合，物件符合例如：餐厅消费，送小蛋糕或巧克力分析：城门失火，殃及池鱼3、现金返还重点： 购买成交，返还现金例如：用餐消费500元，退还50元分析：收支两条线，税费规避，经手风险4、凭证优惠重点：凭卷凭票凭证优惠例如：凭优惠券或其他信物，优惠一定幅度分析： 发放控制，有效期限，优惠程度，实际价值5、集点购买重点：达到积分或者数量，兑换或者优惠例如：集10个酒店餐厅戳章，兑换一客英式下午茶分析：增加顾客消费意愿6、联合促销重点：直接价格折扣例如：饭店和婚纱摄影业互惠联合促销、酒店和旅行社包办City Tour分析：互相优惠，服务标准的统一7、免费试用重点：提供试用产品例如：客房试住；餐食、外卖面包蛋糕等试吃分析：尝试接收，消费体验，直接感受8、抽奖销售重点： 购物参与抽奖，现场或者集中开奖例如：住宿用餐就有机会抽中豪华轿车分析：普及面、中奖率问题；可信度、公证度问题9、有奖参与重点：设置活动，参与有奖例如：填写顾客意见卡或有奖问答卡，参与抽奖。分析：针对消费或未消费顾客都可进行10、游戏参与重点：参与组织的游戏，有机会赢得礼品例如：如饭店活动问答，饭店产品问答、通关秘语等分析：挑起消费者参与热情11、竞技活动重点： 参与竞技活动，赢得相应奖品例如：如射飞镖、掷骰子、摇轮盘大赛等分析：挑起消费者参与热情12、公关赞助重点：赞助社会公益事业和重大赛事例如：纾困助学，希望小学，体育赛事，慈善活动分析：扩大饭店品牌知名度增加社会大众亲和力13、现场展示重点：在重要场所展示独特产品例如：模特儿及独特产品展示摊位，旅展博览会分析：体验产品特徵，但现场展示活动费用成本较高14、顾客会员俱乐部重点：为饭店目前已有顾客，提供群体归属，和提供更多服务及优惠例如：餐厅会员俱乐部，VIP顾客俱乐部，分析：提升归属感、品牌荣誉感、显示地位或不同、获得更好的服务和实惠15、人员推介重点：于饭店大厅或餐厅设置专门促销推广人员例如：促销员，酒促

答：希望可以帮到你

问：试比较四种促销方法的特点、作用和优缺点？

答：促销手段是为了让营销者向消费者传递有关本企业及产品的各种信息，说服或吸引消费者购买其产品，以达到扩大销售的目的的一种技巧。 促销的方法多种多样：1、反时令促销法，2、独次促销法，3、翻耕促销法，4、轮翻降价促销法，5、每日低价促销法，6、最高价促销法，7、对比吸引促销法，8、拍卖式促销法。每种促销方式都应该在对市场环境了解，对消费者消费心理的了解的前提上针对性地采取相应的促销策略。 下面就详细介绍一下各个促销方式的具体内容： 1、反时令促销法：一般而言，对于一些季节性商品，往往有销售淡旺季之分。因为，大众消费心理是“有钱不买半年闲”，即按时令需求，缺什么买什么。商家一般也是如此，基本按时令需求供货。因此，商品在消费旺季时往往十分畅销，在消费淡季时往往滞销。但现在有些商家反其道而行，在时值暑夏，市场上原本滞销我冬令货物，如毛皮大衣、取暖电器、毛皮靴、羽绒服等在某些城市销售看好。这就是人们常说的“反时令促销”。有心计的商家常常推出换季商品甩卖之举，而消费者中不乏买者，主要目的在于获得时令差价。 2、独次促销法：商家对热门畅销的商品是大量进货，大做广告，不断扩大销售量，因为商家的经营原则是必须赚回能赚到的利润。但意大利著名的莱而商店却反其道行之，采取的却是独次销售法。这个商店对所有的商品仅出售一次，就不再进货了，即使十分热销也忍痛割爱。表面上，这家商店损失了许多唾手可得的利润，但实际上商店因所有商品都十分抢手而加速了商品周转，实现了更大的利润。这是因为商店抓住了顾客“物以稀为贵”的心理，给顾客造成一种强烈的印象，顾客认为该商店销售的商品都是最新的，机不可失，失不再来，切不可犹豫。所以，任何商品在这个商店上一上市，就会出抢购的场面。这一方法与国内某些商店采取的“限量销售法”有异曲同工之妙。 3、翻耕促销法：这是指以售后服务形式招徕老顾客的促销方法。一些销售如电器、钟表、眼镜等的商店专门登记顾客的姓名和地址，然后，通过专门访问或发调查表形式，了解老顾客过去在该店所购的商品有没有什么毛病？是否需要修理等等，并附带介绍新商品。而这样做的目的在于增加顾客对本店的好感，并使之购买相关的新商品，往往能收到奇效。这种促销方式关键在于商店具有完善的顾客管理系统，能与顾客保持经常性的深入沟通。 4、轮翻降价促销法：这就要求商家分期分批地选择一些商品为特价商品，并制作大幅海报贴于商店内外，或印

问：我看这个好像没写完还是怎么回事了最后就一个印字

答：稍等哦

问：好的

答：、轮翻降价促销法：这就要求商家分期分批地选择一些商品为特价商品，并制作大幅海报贴于商店内外，或印成小传单散发给顾客。这些特价商品每期以三四种为限，以求薄利多销，吸引顾客，且每期商品不同，迎合顾客的好奇心理。于是，顾客来店选购特价商品外，还会顺便购买其他非特价商品。当然，特价商品利润低微，甚至没有利润，但通过促销其他商品，可得到补偿。 5、每日低价促销法：即商家每天推出低价商品，以吸引顾客的光顾。它与主要依靠降价促销手段一扩大销售有很大不同，由于每天都是低价商品，所以是一种相对稳定的低价策略。通过这种稳定的低价使消费者对商店增加了信任，节省人力成本和广告费用，使商店在竞争中处于有利地位。值得注意的是低价商品的价格至少要低于正常价格的10% ~20%。否则参顾客不构成吸引力，便达不到促销的目的。 6、最高价促销法：一般而言，价格促销实际上就是降价促销，只有降低价格才能吸引消费者的注意力。但有些商店却打破这一经营常规，在“全市最低价”、“大减价”、“跳楼价”等广告铺天盖地的贴出一张与众不同的最高价广告，声称“酱鸭全市最高价：五元一斤”。这则广告说的实在，不虚假，使人感到可信，同时也含蓄地点明本店的酱鸭质量是全市首屈一指的。市民们在片刻诧异之后，很快出现了竞相购买“全市最高价”的酱鸭热潮。这种促销方式实际上也适合某些零售商店，尤其是以高收入层为目标顾客的商店，以商品高价满足这群人的心理满足，显示他们的身份和地位，也许也能收到一定的促销效果。 7、对比吸引促销法：以换季甩卖、换款式甩卖、大折价等优待顾客，同时把最新最流行的商品摆在显眼的样品架上，标价则为同类而非流行商品的两三倍。在同样架下或架旁两种价格对比，最能吸引顾客的注意。当顾客发现新流行的商品，一般都好奇地把它与非流行的做比较。好时髦者往往会看中高价的商品，讲究实际者则往往选择廉价的非流行商品。这样，对两种商品都可以起到促销作用。 8、拍卖式促销法：当今时代，各大商店林立，商业竞争激烈，简单、陈旧的促销方式不足以吸引更多的顾客，拍卖也就成为商店促销的一条新思路。拍卖活动要写清楚本次拍卖活动的商品名称，拍卖底价。通过拍卖卖出的商品有的高于零售价，有的低于零售价，令消费者感到很富有戏剧性。拍卖形式新鲜，有趣，但也不宜每天都搞，否则就无新鲜可言了。通常可以选择在周末，节假日等时间，那时，消费者有充足的时间参加拍卖活动，才能取

答： 8、拍卖式促销法：当今时代，各大商店林立，商业竞争激烈，简单、陈旧的促销方式不足以吸引更多的顾客，拍卖也就成为商店促销的一条新思路。拍卖活动要写清楚本次拍卖活动的商品名称，拍卖底价。通过拍卖卖出的商品有的高于零售价，有的低于零售价，令消费者感到很富有戏剧性。拍卖形式新鲜，有趣，但也不宜每天都搞，否则就无新鲜可言了。通常可以选择在周末，节假日等时间，那时，消费者有充足的时间参加拍卖活动，才能取得好的效果。如果在平时，人们需要工作，即使对拍卖有兴趣也没有足够的时间来参加。 在任何社会化大生产和商品经济条件下，一方面，生产者不可能完全清楚谁需要什么商品，何地需要，何时需要，何价格消费者愿意并能够接受等；另一方面，广大消费者也不可能完全清楚什么商品由谁供应，何地供应，何时供应，价格高低等等。正因为客观上存在着这种生产者与消费者间“信息分离”的“产”“消”矛盾，企业必须通过沟通活动，利用广告、宣传报导、人员推销等促销手段，把生产、产品等信息传递给消费者和用户，以增进其了解、信赖并购买本企业产品，达到扩大销售的目的。随着企业竞争的加剧和产品的增多，消费者收入的增加和生活水平的提高，在买方市场上的广大消费者对商品要求更高，挑选余地更大，因此企业与消费者之间的沟通更为重要，企业更需加强促销，利用各种促销方式使广大消费者和用户加深对其产品的认识，以使消费者愿多花钱来购买其产品。

问：好的，谢谢。

答：麻烦给个赞谢谢您。

问：好的