Question

怎样做菌菇汤好喝窍门

Answer 1

问：怎样做菌菇汤好喝窍门

答：亲亲，您好，家里各种干菌菇，每样抓一点，大概四五样就行。 比如：姬松茸、茶树菇、香菇、杏鲍菇、榛蘑、鸡枞菌、虫草花、竹荪等。步骤 2洗净，用洁净的水泡发1小时左右。 尽量多放一些水，等会熬汤用。步骤 3捞出菌菇，处理下，去根蒂，太长的切段。 泡菌菇的水留着等会熬汤。

答：锅中烧热油，倒入菌菇翻炒。 加生抽，盐。步骤 5倒入泡菌菇的水，如果觉得水量不够，可以再加一些。 大火煮开后开小火，加黑胡椒粉，加枸杞子，熬煮二十分钟左右。步骤 6起锅。 汤很鲜，菌菇也很嫩，可以直接吃，不会浪费。