运动生理第二章糖+脂肪+蛋白质的供能特点
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**运动生理第二章 糖+脂肪+蛋白质的供能特点**
糖、脂肪、蛋白质是三大重要的食物成分，它们能在体内代谢分解，产生ATP。因此，它们被称为能源物质或生物燃料。其中，糖是运动人体的首选供能营养素。这是因为糖在氧供应充足或不足的情况下都可以分解供能，即通过有氧氧化和无氧酵解的方式供能。而脂肪和蛋白质只能在氧供应充足的运动条件下才能分解供能。
糖在体内代谢分解后生成二氧化碳和水，这些产物很容易通过呼吸和排汗排出体外，对机体内环境的影响较小。然而，脂肪和蛋白质的有氧代谢供能时，除了产生二氧化碳和水外，还会分别产生酮体和氨，这可能会影响体液的内稳态。
在运动时，糖是最先被动员的能源物质。
咨询记录 · 回答于2024-01-06
运动生理第二章糖+脂肪+蛋白质的供能特点
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运动生理
第二章 糖+脂肪+蛋白质的供能特点
糖、脂肪、蛋白质三大食物成分能在体内代谢分解产生ATP，因此被称为能源物质或生物燃料，其中糖是运动人体的第一供能营养素，这是因为糖在氧供应充足或不足时都可以分解供能，即糖的有氧氧化和无氧酵解供能，而脂肪和蛋白质只有在氧供应充足的运动条件下才能分解供能。糖在体内代谢分解后生成二氧化碳和水，很容易通过呼吸和排汗不断排出体外，对机体内环境影响较小，而脂肪和蛋白质有氧代谢供能时，产物除二氧化碳和水外，还会分别产生酮体和氨而影响体液的内稳态。糖在运动时动员
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