Question

血旺怎么煮才越煮越嫩

Answer 1

问：血旺怎么煮才越煮越嫩

答：亲，要想血旺越煮越嫩。除了要在煮血旺的水里加少许盐，还要加少许小苏打。

答：另外在煮血旺时，不要让水一直沸腾，而是要一直开小火，锅里的水直一直保持冒鱼眼泡，用这种方法煮的血旺是越煮越嫩。

答：如果开大火煮锅里的水一直沸腾的一停翻滚，煮出来的血旺就会很老，血旺里面会有很放大汽孔，这样煮的血旺是老的，也很难吃。