Question

酸奶机，酸奶做出来的酸奶，凝固不好。是啥原因？

Answer 1

问：酸奶机，酸奶做出来的酸奶，凝固不好。是啥原因？

答：酸奶机，酸奶做出来的酸奶，凝固不好。是啥原因？酸奶不凝固原因以及解决方法;1、原因：酸奶机温控不精准。解决方法：酸奶机温控不精准，应该找专业人员上门维修，尽快解决这一问题，让牛奶在恒温的状态下发酵成酸奶。2、原因：时间设置不正确。解决方法：设置时间不恰当，导致酸奶发酵失败，可以延长发酵时间，让牛奶充分发酵成酸奶，呈凝固状，如豆腐样。3、原因：发酵剂量太少。解决方法：发酵剂太少，下次制作酸奶时添加更多的发酵剂，但也要把握一个度，通常发酵剂为牛奶总量的10%，不宜添加太多，适量的才是最好的。

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