幸福西饼的管理方式
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**亲亲,您好!**
幸福西饼的管理方式主要有以下几种:
1. **员工管理线上化**
线上化的第一个动作,不是生意的线上化,而是员工管理的线上化。将内部的管理和内部流程变成线上化和数字化的动作。
2. **业务流程线上化**
第二个动作叫业务流程的线上化。
3. **商品销售线上化**
第三个重要的环节是商品销售线上化,即开拓线上消费场景,把原本线下的产品搬到线上去卖。
**深圳市幸福西饼食品有限公司简介:**
深圳市幸福西饼食品有限公司,是一家集蛋糕、下午茶等烘焙食品的研发、生产、销售于一体的“互联网+蛋糕”企业。创立之初即坚持“百分百新鲜现做”的经营理念,为消费者生产健康、安全、绿色的五星级烘焙食品。
自创立以来,幸福西饼以“用心,传递幸福”的企业使命不断超越自我,完善服务,已经给上亿用户带去幸福的味道,拥有数百万粉丝。在2013年日联网浪潮的推动下,公司率先转型020模式,成为国内著名的O20蛋糕品牌。随后积极进行商业模式创新,启用“城市合伙人”战略,首创卫星工厂生产模式,全程自营冷链锁鲜配送体系,全国覆盖范围内保证2至5小时送达。截至2018年6月,幸福西饼已布局超过200个城市,成立400多家卫星工厂,日均客单量近4万单。幸福西饼也有望成为全国第一个全国范围经营的烘焙品牌。
在2017年12月,幸福西饼完成了9600万人民币A轮融资,迎来了新的市场大爆发。而在2018年6月,更是获得了华兴资本领投的4亿人民币融资,创下了烘焙新零售领域的新纪录。
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咨询记录 · 回答于2024-01-05
幸福西饼的管理方式
**幸福西饼的管理方式**
幸福西饼的管理方式主要包括以下三种:
1. **员工管理线上化**
线上化的第一个动作,不是生意的线上化,而是员工管理的线上化。将内部的管理和内部流程变成线上化和数字化的动作。
2. **业务流程线上化**
第二个动作叫业务流程的线上化。
3. **商品销售线上化**
第三个重要的环节是商品销售线上化,即开拓线上消费场景,把原本线下的产品搬到线上去卖。
**深圳市幸福西饼食品有限公司简介**
深圳市幸福西饼食品有限公司,是一家集蛋糕、下午茶等烘焙食品的研发、生产、销售于一体的“互联网+蛋糕”企业。创立之初即坚持“百分百新鲜现做”的经营理念,为消费者生产健康、安全、绿色的五星级烘焙食品。
9年来,幸福西饼以“用心,传递幸福”的企业使命不断超越自我,完善服务,已经给上亿用户带去幸福的味道,拥有数百万粉丝。
2013年,在日联网浪潮的推动下,公司率先转型020模式,首发展成国内著名的O20蛋糕品牌,后时积极进行商业模式创新启用“城市合伙人”战略,首创卫星工厂生产模式,全程自营冷链锁鲜配送体系,全国覆盖范围内保证2至5小时送达。
截至2018年6月,幸福西饼布局超过200个城市,成立400多家卫星工厂,日均客单近4万单。幸福西饼也将有望成为全国第一个全国范围经营的烘焙品牌。
2017年12月,完成9600万人余币A轮融资,幸福西饼迎来新的市场大爆发。2018年6月,获得华兴资本领投4亿人民币融资,创烘焙新需售领域纪录。
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还有好利来的管理方式跟竞争方式
亲爱的,您好!
好利来的管理方式和竞争方式是这样的:
好利来在北京、天津和沈阳均按照国际制药行业 GMP 标准投资兴建了业内最具规模的大型现代化无菌食品工厂。通过对技术与生产设施设备的高投入,严格杜绝了品质问题。同时,好利来推行 ISO9001 国际化质量管理体系和 ISO22000 食品安全管理体系等,在管理方面又为品质提供了有力的保障。
在行业里,好利来率先吸纳和采用国际一流先进技术、硬件设施、生产理念,将原本劳动密集型的焙烤食品产业创新为资本与技术密集型产业。这不仅有效地保证了生产加工食品的安全卫生,还带动和推进了行业的快速发展及行业的技术进步。
自企业创立以来,好利来以优质的产品和服务,赢得优异的市场成绩。被评为全国十佳饼店、通过 ISO9001 质量管理体系认证、获得“食品安全示范单位”、“中国最具竞争力十大品牌”等诸多荣誉,并连续多年荣获焙烤行业比赛金奖。
秉承顾客至上的原则,好利来一直致力于为顾客提供健康、美味的优质产品和令人满意的服务。奉行“爱就在你身边”的企业文化,并在传递爱心和快乐的同时,承担起了更广泛的社会责任。
2003 年非典期间,好利来捐款 50 万元和价值 11 万元的蛋糕。2006 年,好利来总裁罗红先生,出资 1000 万,在联合国环境规划署设立了“罗红环保基金”,这是中国人在联合国设立环保基金的第一人。2007 年,通过“中国儿童环保绘画大赛”活动,推广环保基础教育。2008 年,除继续推行“中国儿童环保绘画大赛”活动之外,开始“中国青年环保教师培训”计划,培养中国的青年环保教师队伍,使环保基础教育能更加深入、持久、有效地进行。2008 年的汶川地震,好利来及全体好利来人,共向灾区捐款 770 万,并组织员工参加中国红十字会的义务服务。
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85度C的管理方式
# 85度C的管理方式
## 85度C考勤管理办法 .pptx
- 考勤管理办法 ——门店——
- 培训内容
- 目的
- 适用范围
- 出勤
## 要学生做的事,教职员躬亲共做
- 要学生学的知识,教职员
## 85度C因ERP系统概念的导入与半自动化方式的生产
- 使中央工厂大幅降低产品耗损率
- 并有效控制员工加班时数,减少人力成本
- 以提升生产效能与效率
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能不能简化一下,不要这么乱
好的亲
还有幸福西饼领导人的能力麻烦也分析一下
物流管理:
包装:每个面包的包装袋会有所差异。对于长面包,会使用专门的细长袋子;大体积面包也会有相应袋子。每个袋子里的面包数量不宜过多,以防面包易变性。不同口味的面包需分开放置,以防串味,避免给顾客带来不满。最后,使用外拎的塑料袋将顾客的面包装起来。
蛋糕的包装也有统一规格。有托的蛋糕需用胶带粘贴在包装盒上,以避免拎的途中晃动导致蛋糕外形受损。
定价:85度C的主要客户群是20~30岁的年轻人。零售面包的价格定在5元~8元之间,咖啡的价格只有星巴克的1/3到1/2。
采购:为了始终保持平民化的价格,85度C采取大批量采购的方式。
幸福西饼领导人伍贤勇表示,2019年幸福西饼将放缓新城市的拓展速度,希望通过加强管理和运营,提高单店的盈利能力。
幸福西饼首先通过技术、算法、大数据,把人的计划能力取代掉。通过数据算出来明天应该做什么面包,判断谁会来买,代替了店长的能力。