Question

椴树蜜结晶到底有多硬

Answer 1

问：椴树蜜结晶到底有多硬

答：亲你好呀！椴树蜜结晶的硬度很相似于胶水，但比胶水稍微硬一些。它比糖粒硬得多，但不够坚硬，可以用手指稍稍弯曲一下，而不会立即断裂。

问：我买的俄罗斯段树蜜，用勺子挖，很费劲，这个是真的锻树蜜吗？

答：椴树蜜结晶后很硬可能有问题。椴树蜜易结晶且结晶后多呈乳白色或乳黄色油脂状,虽然椴树蜜结晶后比很多蜂蜜都相对要硬,但绝对不可能硬到连勺子都挖不进去的程度,事实上只有喂糖或含有糖浆的假椴树蜜才会怎么硬,因此发现椴树蜜结晶很硬时一定要仔细鉴别真假。

答：判断椴树蜜的真假可以用以下方法1.眼观，浅琥珀色（为国家鉴定原色）如果颜色发深很可能掺进糊胶。2.品尝，真椴蜜口感略粘稠，如同喝茅台或普洱茶 一样扬头就进肚，不用怎么咽，细品清香味道而且余味悠香，假蜜口感如喝水 喝完甜味短促淡薄 一会工夫甜味散尽 其实就是糖水之味 。3.椴蜜也叫雪蜜所以很爱结晶蜂蜜要看怎么结晶 ，结晶有粗有细，不能光凭肉眼去看，可用手碾压，如果结晶松软，入口即化，多半都是真蜂蜜。蜂蜜的好坏主要一是看浓度，二是看纯度。