Question

酒酿太干可以二次加水吗

Answer 1

问：酒酿太干可以二次加水吗

答：酒酿太干可以二次加水。通常建议在酒酿发酵前，将米饭和酒饼一起加入清水，水的用量要根据实际情况而定，一般来说，水的用量约为米饭的1.5倍左右，加水后需要充分搅拌均匀，使酒酿成为糊状。如果已经发酵完成的酒酿太干，可以尝试在饮用前加水。加水的量要根据个人口感来决定，一般来说，可以根据需要添加适量的水，搅拌均匀后等待一段时间使水分充分渗透到酒酿中。需要注意的是，加水后的酒酿不能存放太久，否则容易变质，最好在一到两天内食用完毕。此外，如果在制作酒酿时，水的用量过多，也会影响酒酿的质量，因此需要根据实际情况来控制水的用量。