Question

年夜饭必备的十二道菜

Answer 1

问：年夜饭必备的十二道菜

答：亲，您好(✪▽✪)，很高兴为您解答哦，年夜饭必备的十二道菜有：年夜饭必备的十二道菜分别是四道凉菜、八道热菜，而八道热菜又分别是四荤四素的组合。四道荤菜分别是鸡、鸭、鱼、肉。四道素菜分别是白菜、芹菜、韭菜和豆腐。四道凉菜没有特殊规定，看个人喜好选择。四道荤菜中：鸡寓意金鸡报晓、大吉大利；春江水暖鸭先知，因此鸭寓意报春；鱼寓意年年有余；肉象征着生活富裕。

答：亲，您好，很高兴为您解答哦，具体的菜品有荷兰豆炒大鱿鱼，蒜蓉蒸贻贝，清蒸大黄鱼，盐水菜心，红烧牛排骨，脆皮乳鸽，胡萝卜炖羊肉，白萝卜炖牛腩，大梭子蟹，红烧狮子头，盐焗鸡，柠檬凤爪这十二种的。年夜饭，又称年晚饭、团年饭、团圆饭等，特指年尾除夕（大年三十）的阖家聚餐。在外工作的人都会在除夕来临之前回老家和家人团聚。中国人的年夜饭是家人的团圆聚餐，这顿是年尾对一家人来说最重要的一顿晚餐。