Question

火腿鸡是什么意思

Answer 1

问：火腿鸡是什么意思

答：你好，很高兴为你服务，为你作出如下解答:火腿鸡是一种烹饪方法，它将火腿和鸡肉结合在一起，制成一道美味的菜肴。原料：鸡肉、火腿、洋葱、蒜头、香菜、芹菜、黄油、盐、胡椒粉、黑胡椒粉、酱油、糖、醋、酒等。做法步骤：1.将鸡肉洗净，切成小块，放入盆中，加入盐、胡椒粉、黑胡椒粉、酱油、糖、醋、酒等调料，搅拌均匀，腌制20分钟。2.将洋葱、蒜头、香菜、芹菜切碎，放入锅中，加入黄油，爆香。3.将腌制好的鸡肉和火腿放入锅中，翻炒均匀，加入适量的水，煮至鸡肉熟透，加入香菜、芹菜，翻炒均匀，即可出锅。个人心得小贴士：1.在腌制鸡肉时，要把调料搅拌均匀，以免鸡肉口感不均匀。2.火腿鸡的烹饪时间要控制好，以免鸡肉变得过硬。3.在翻炒时，要把鸡肉和火腿翻炒均匀，以免火腿变得过硬。4.在加水时，要控制好水量，以免火腿鸡变得过淡。