Question

味精是什么提炼出来的

Answer 1

问：味精是什么提炼出来的

答：我是问一问答主暮暮老师，味精是通过粮食发酵而来的。

答：味精的主要来源是粮食，其发酵工艺是和醋、酒等食品的加工方法类似的，所以并不属于化学制品。

答：合理的使用味精可以帮助我们控制血压。味精中的谷氨酸有增强咸味的作用，做菜的时候用少量的味精代替盐，反而比单纯用盐摄入的钠还要少。