Question

鱼死后在水里泡一夜还能吃吗

Answer 1

问：鱼死后在水里泡一夜还能吃吗

答：亲，你好，很高兴为你解答，鱼死后在水里泡一夜不能吃。

答：为健康方面着想死鱼泡一晚上就不要吃了，首先口感不好，还有可能致病。

答：死鱼并不会产生毒素，鱼肉有细菌侵蚀只会腐烂。泡一晚上的死鱼若不腐烂晒干或烘干后也可食用，但不建议鲜食，烘干的鱼肉不带病菌。死鱼的肌肉组织完整不代表没有细菌，所以泡过一晚的死鱼最好不吃。

答：一般来说，鱼死后非常容易变质，因为鱼体的表面和肠道中，都含有一定数量的细菌，死后鱼体变成了一个细菌繁殖的好场所，如果与死后将内脏清洗干净，撒上少许盐放在低温的地方储存还可以吃。如果是放在一个温度比较高的地方，内脏也没有清理干净，那么不建议食用。