Question

排骨炖熟了有腥味儿怎么去

Answer 1

问：排骨炖熟了有腥味儿怎么去

答：亲，您好，很荣幸能为您解答这个问题，如果排骨炖熟了有腥味，可以尝试以下几种方法：1. 泡水法：将炖好的排骨放入清水中浸泡30分钟左右，再重新烧开水煮一遍即可去除腥味。2. 生姜法：炖排骨时，可以加入一些切成片的生姜，生姜具有去腥的作用。3. 料酒法：在炖排骨的过程中，加入适量料酒，料酒可以去掉排骨的腥味，而且还能让排骨更加香味

答：4. 白醋法：炖好的排骨放入清水中浸泡30分钟左右，再加入适量白醋，泡制15分钟左右即可去除腥味。5. 茶叶法：将炖好的排骨放入清水中浸泡30分钟左右，再加入适量茶叶，泡制15分钟左右即可去除腥味。

答：亲，以上方法都比较简单易行，您可以根据自己的实际情况选择其中一种尝试。另外，如果排骨本身的质量不好，也可能会导致炖出的菜有腥味，建议选择新鲜的排骨，或者在烹饪前将排骨用水洗净、焯水等处理，以去除可能存在的异味哦！！