Question

客家菜是什么地方的菜

Answer 1

问：客家菜是什么地方的菜

答：亲，客家菜指的是广东、江西、福建、广西、台湾的菜系。

答：客家菜主要流行广东的梅州、惠州、深圳、河源、韶关，江西的赣州等地。客家菜肴风味的形成跟客家民系的形成是分不开的，因此客家菜传承了中原饮食文化，客家人南迁后新的食材和习惯具有融合各地精华的独特风味。客家饮食文化根在中原，是对中原饮食文化的传承、创新和发展。