Question

辨别真假驼奶只需看哪三点

Answer 1

问：辨别真假驼奶只需看哪三点

答：一、从配料表上看。食品配料有序排放。根据GB 7718-2011《食品安全国家标准预包装食品标签通则》的规定，包装食品中的各种配料应按制造或加工时的加入量进行递减排列。也就是说，配料表中排名越靠前的，添加的量就越大。通过这点，我们在不管是在购买驼奶粉还是其他产品时，都可以从配料表中做出基本判断了。比如纯驼乳粉，结果后面还跟了「其他配料」；驼奶粉到底是「乳制品」还是「蛋白粉」，宣传中着重强调的成分到底「加没加」，又排行第几位。二、从形态颜色看。还是那句话，不同品牌的驼奶粉品质大不相同，但都有一个基准。驼奶粉未冲泡前呈现出一种淡淡的乳黄色，冲泡过后为乳白色，如同你看到了洁白无瑕、过于白亮的驼奶粉，不用怀疑，一定是买到假货了，那是不良商家为了掩人耳目，做了漂白工艺；如果冲泡过后色黄且不易溶解，那么品质一定不佳。同时，好的驼奶粉的粉质细腻，不粗糙，不结块，如果你买到了粗糙或者结块的驼奶粉，不用怀疑，也一定是次品。三、从口感气味看。真正驼奶粉口感清香顺滑，后味微咸。未冲泡的粉尝起来会稍稍粘连唇齿，却毫不甜腻；冲泡后的奶粉乳香清淡，喝起来来有一点淡淡的咸味，这是由骆驼的生物习性所致，它们生活在沙漠里，吃的是盐碱性植物。但如果味道明显比较咸，那一定是商家添加了食用盐来混淆消费者，并不是真驼奶应该有的味道。未来，进入驼奶粉市场的品牌只多不少，驼奶粉的高营养价值和一些辅助调节的功能越来越为人所知，当整个行业还在蓬勃发展时，我们需要做的就是擦亮眼睛，仔细判断，规避假冒伪劣产品，买到自己真正需要的、高品质的产品。