Question

甲鱼杀死能冷冻吗？

Answer 1

问：甲鱼杀死能冷冻吗？

答：甲鱼杀死后要处理干净后，才可以装入保鲜袋进行冷冻保存。新鲜的甲鱼杀死之后最好接着煲汤喝，这样能够最大程度的发挥甲鱼的营养，冷冻之后甲鱼的肉质会变得发柴，再次烹饪会影响口感以及流失营养。很多人喜欢吃甲鱼，因为甲鱼含有丰富的营养价值，相信大多数小伙伴都不会杀甲鱼，那么活的甲鱼应该怎么处理呢？下面我来为大家讲解一下步骤以及处理方法。