一斤面粉放多少酵母，做馒头时能不能不加白糖，怎么做好吃？
1个回答
关注
![]()
展开全部
咨询记录 · 回答于2022-02-13
一斤面粉放多少酵母，做馒头时能不能不加白糖，怎么做好吃？
亲，大多都会使用酵母来发酵面粉，按照酵母的使用说明书来讲，13克酵母可以发酵4到8斤面粉，也就是平均每1斤面粉，使用2到3克酵母就可以了，但我们在制作馒头的时候，很少去发酵1斤面粉，毕竟1斤面粉蒸不出几个馒头的，不过家里人口少的话，也可以发酵1斤面粉来蒸馒头，如果是只发酵1斤面粉的话，我建议使用5克酵母，这样面粉的发酵效果会比较好一些。要是发酵的面粉比较多，就可以按照每斤面粉放入3克酵母就可以了。糖可以放的。希望我的回答可以帮助你，祝你生活愉快，谢谢
已赞过
评论
收起
你对这个回答的评价是？