影响食物蛋白质消化率的因素不包括什么?

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摘要 你好,因为食物蛋白质消化率受到蛋白质性质、膳食纤维、多酚类物质和酶反应等因素影响。所以不包括蛋白质的来源。
咨询记录 · 回答于2022-03-13
影响食物蛋白质消化率的因素不包括什么?
你好,因为食物蛋白质消化率受到蛋白质性质、膳食纤维、多酚类物质和酶反应等因素影响。所以不包括蛋白质的来源。
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