Question

生羊肚怎么煮

Answer 1

问：生羊肚怎么煮

答：亲，很高兴为您解答一共有两个步骤，如下

答：制作步骤一.取新鲜羊肚洗净加工好后，加入清水，再加入香葱、生姜、大蒜等煮熟煮烂。制作步骤二.取出切小块，再放入清汤中，加入一些生姜、香葱、大蒜、精盐、胡椒、味精等，上火煮后，加入适量香菜，盛出，淋上一些香油即成。

答：或者用以下方法

答：1、材料：羊肚500g、姜20g、葱20g、蒜20g、料酒20g。2、把羊肚加入食盐和醋洗干净，姜切丝，葱切断，蒜切碎备用。把羊肚放入水中加热去除多余的油脂，变色后捞出。3、锅中换水，把姜丝放入锅中，把羊肚也放入锅中，大火烧。4、水烧开之后，转为小火，放入料酒和盐。5、小火慢炖，等羊肚熟透后，再放入蒜和小葱，香菜就可以起锅了。