切糕为什么这么贵
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咨询记录 · 回答于2022-10-05
切糕为什么这么贵
您好亲,切糕为什么贵的问题,主要是切糕的原料构成,导致采购成本比较高,加上比较重,所以非常贵。因为切糕是用核桃仁三陵、玉米饴、葡萄干、葡萄汁、芝麻、玫盲慎囊瑰花、巴丹杏、枣等这些坚果等为原料熬制而成的民族特色食品,原材料成本很贵。再就是,因为切糕的制作工艺,就是先蒸熟,趁热将它放进一个很结实的木槽之中,然后用木板盖住,再压一些重物,压实厚度切糕,重量和密度也很大。
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