Question

怎样长期吃素又不会营养不良

Answer 1

问：怎样长期吃素又不会营养不良

答：亲亲，您好，吃素不是完全只吃蔬菜，你需要吃蛋奶素，不要吃全素，素食者一定要学会搭配，蛋白质、铁、锌等要做重点补充，还要补充复合维生素。塑造身材固然重要，但是也不能丢失健康。指导意见：健康的体魄，离不开平衡全面的营养。如果坚持吃素，那么以下建议素食的合理搭配，可以减少营养不良发生的几率：1、谷物为主，食物多样；2、适量增加全谷物，加大豆及制品摄入，每天50-80克，包括发酵豆制品5-20克常吃坚果、海藻和菌菇；3、蔬菜、水果应充足；4、合理选择烹调油。