鲜鹿茸片怎么加工成干货的
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咨询记录 · 回答于2023-03-25
鲜鹿茸片怎么加工成干货的
亲,很高兴为你解答问题,鲜鹿茸片加工成干货的步骤如下:1.将新鲜的鹿茸片洗净,去除杂质和毛发。2.将洗净后的鹿茸片放在通风良好、阴凉干燥处晾干,直至水分蒸发完全。3.将晾干后的鹿茸片切成适当大小,并用清水浸泡30分钟左右,以软化硬度。4.取出浸泡过的鹿茸片,在阳光下或者烘箱中进行烘干。如果使用烘箱,则需要设置温度为50-60℃,时间约为6-8小时;如果是自然晒干,则需要注意遮盖雨水和太阳直射。5.待到所有湿气都被蒸发掉之后,就可以把它们装入密封袋子里保存了。最好存放在阴凉、通风、低潮湿环境中。这样处理出来的鹿茸片口感香甜可口,并且富含营养素。