Question

怎么去学做蛋糕

Answer 1

问：怎么去学做蛋糕

答：您好，学做蛋糕是要有耐心的,一般很多人都会半途而废,特别是在学蛋糕裱花的过程中。一般的人学裱花,半年也就中级的水平,建议先到专门学西点的学校学习一下西点的基础的东西,只需两三个月的时间,会教你基础蛋糕、西点制作方法及原理。还要学习比如鸡蛋、油、各种面粉的作用、用途,拿破仑是通过什么原理起酥的等等,还有好多东西需要掌握,学会一些基础的东西,接触的东西就很容易理解,也很容易学会了,自然水到渠成。

答：您好，学做蛋糕是要有耐心的,一般很多人都会半途而废,特别是在学蛋糕裱花的过程中。一般的人学裱花,半年也就中级的水平,建议先到专门学西点的学校学习一下西点的基础的东西,只需两三个月的时间,会教你基础蛋糕、西点制作方法及原理。还要学习比如鸡蛋、油、各种面粉的作用、用途,拿破仑是通过什么原理起酥的等等,还有好多东西需要掌握,学会一些基础的东西,接触的东西就很容易理解,也很容易学会了,自然水到渠成。