酱油与生抽区别
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咨询记录 · 回答于2023-04-16
酱油与生抽区别
已经帮你查询到结果;酱油与生抽的区别主要有以下几点:1、口感不同:酱油比生抽更鲜美,口感更浓郁;而生抽则更清淡,口感更清爽。2、成分不同:酱油是以高粱、小麦、盐等为原料,经过发酵、熬煮而成;而生抽是以高粱、小麦、盐等为原料,经过熬煮而成。3、营养价值不同:酱油含有丰富的氨基酸,能够提高食欲,有助于消化;而生抽则含有较多的盐分,不利于消化。4、用途不同:酱油可以用于调味,也可以用于烹饪;而生抽则只能用于调味,不能用于烹饪。希望我的回答能够帮助到您