牛尾最大的骨头咋熬汤
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牛尾骨汤可以成为很好的滋补汤,尤其是对男性朋友老说,用牛尾骨搭配巴戟杜仲熬汤,就可以帮助强壮筋骨,同时还能够起到很好的壮阳补肾功效,因此大家都可以了解其做法。一、白萝卜牛尾汤牛尾700g,白萝卜400g,调料:盐,料酒做法:1、牛尾剁成段,用清水泡至少6小时,中途记得换3-4次水2、泡好的牛尾冲洗干净,放锅内倒入少许料酒烧开继续煮5分钟;沥去水用温水冲洗干净3、冲洗好的牛尾倒入汤锅,加入没过牛尾的开水(多点儿也无妨);烧开后转小火炖3小时4、3小时后倒入切成块的白萝卜继续炖1小时,喝前根据口味调入盐即可!
咨询记录 · 回答于2022-12-10
牛尾最大的骨头咋熬汤
牛尾骨汤可以成为很好的滋补汤,尤其是对男性朋友老说,用牛尾骨搭配巴戟杜仲熬汤,就可以帮助强壮筋骨,同时还能够起到很好的壮阳补肾功效,因此大家都可以了解其做法。一、白萝卜牛尾汤牛尾700g,白萝卜400g,调料:盐,料酒做法:1、牛尾剁成段,用清水泡至少6小时,中途记得换3-4次水2、泡好的牛尾冲洗干净,放锅内倒入少许料酒烧开继续煮5分钟;沥去水用温水冲洗干净3、冲洗好的牛尾倒入汤锅,加入没过牛尾的开水(多点儿也无妨);烧开后转小火炖3小时4、3小时后倒入切成块的白萝卜继续炖1小时,喝前根据口味调入盐即可!
二、牛尾汤材料:牛尾巴一根,山药二根,人参一根,姜一块做法:1、牛尾延骨节分割成段,用冷水浸泡去血水2、山药去皮切块,加入飞过水的牛尾、姜、一勺料酒、足量的热水煮到沸,打去浮沫3、转文火煲3个小时,直到汤变浅白,牛尾软烂,最后加枸杞滚煮10分钟4、喝的时候,按个人口味加适量的盐、白胡椒调味就可以了
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我说的是最根步没有肉的那两节最大块的骨头
骨头就是用来炖汤了,没有肉也可以炖,或者直接高汤熬炖,放点调味的胡椒啥的,可以当煮面的汤底
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