Question

怎么做菜才好吃

Answer 1

问：怎么做菜才好吃

答：1.选料：尽量选用新鲜的食材，选择适合食用的食材。2.准备：将食材切片、切粒、洗净、腌制等，根据做菜的需要适当准备。3.烹饪：用合适的锅具，上火加热，加入香料及调味料，放入食材，按要求的火候和时间翻炒抓炒等。4.装盘：将制作好的菜在盘子里放好，要有相应的搭配，美观大方。5.调味：根据菜和客人的口味调整调味，用一些烧酒或醋等调味。6.烹饪技法：灵活运用烹饪技巧，做出能让客人垂涎欲滴的菜肴。