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泰州特产

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泰州是江苏省下辖的一个地级市，坐落在长江下游，是中国著名的历史文化名城之一，同时也是美食之都。如果你是一个美食爱好者，那么泰州特产就是不容错过的。下面，我来为大家介绍一下泰州的几款特色美食。

首先，一定要提到的是泰州的“三棵树”。这是泰州最有名的特产之一，也是江苏省“三棵树”系列食品的代表。它是由麻糖、芝麻和松子合成的，质地酥脆，口感香甜，十分可口。每次到泰州旅游，我都会买上几包带回家，与家人分享。

其次，还有泰州的“五柳”酥糖。这种酥糖是以麻糖为主料，加入芝麻、花生等各种杂粮，再以五柳树叶制成绿色色素，裹在麻糖外面制成的。口感酥脆，香甜可口，十分适合当作零食。

此外，泰州还有一种叫做“凤凰酥”的特色美食。这种酥糖的制作非常考究，需要用上好的麻糖与杏仁、花生、葵花籽等多种坚果，经过多次烘焙制成。它的口感酥脆，香甜可口，是泰州非常受欢迎的一种特色美食。

最后，我还要介绍一种泰州的特色小吃，那就是“鱼饼”。鱼饼是用泰州特产的鲢鱼制成的，其制作过程十分复杂，需要将鲢鱼去骨，切成薄片，再加入豆腐、莲藕、荸荠等多种食材，制成鱼饼状。炸过后，口感香脆，非常美味。

以上就是我为大家介绍的几种泰州特产美食，如果你有机会到泰州旅游，一定不能错过这些美食。