Question

2 某餐厅预计年销售额为240万元,预计餐饮原料成本率为38%,该餐厅共有职工62名

Answer 1

问：2 某餐厅预计年销售额为240万元,预计餐饮原料成本率为38%,该餐厅共有职工62名

答：您好，亲，不好意思，您发的图片我这边打不开，那您可以给我发文字吗我可以为您更准确的回答

问：2、某餐厅预计年销售额为240万元，预计餐饮原料成本率为38%，该餐厅共有职工62名，平均每位职工的人工费为每月320元，请计算该餐厅的预计生产力和劳动分配率为多少？如果该餐厅实际获得的毛利额超过了预计值，达到了160万元，在职工劳动分配率不变的情况下，职工平均人工费可增加到多少?

问：尽快嘛

答：您好，亲，1.预计年餐饮原料成本 = 240万元 × 38% = 91.2万元

答：预计年人工费用 = 62 × 320元/月 × 12个月 = 238,080元

答：您好，亲，预计年生产力 = 预计年销售额 - 预计年餐饮原料成本 - 预计年人工费用= 240万元 - 91.2万元 - 238,080元= 150.56万元

答：您好，亲，劳动分配率 = 预计年人工费用 ÷ 预计年销售额= 238,080元 ÷ 240万元≈ 9.92%

答：您好，亲，实际毛利额 = 预计年销售额 - 实际年餐饮原料成本 - 预计年人工费用= 160万元 - 91.2万元 - 238,080元= 70.72万元

答：您好，亲，在职工劳动分配率不变的情况下，职工平均人工费可增加到：新的预计年人工费用 = 预计年销售额 × 劳动分配率 - 实际年餐饮原料成本 - 实际毛利额= 240万元 × 9.92% - 91.2万元 - 70.72万元= 1.6万元

答：您好，亲，因此，该餐厅的预计年生产力为150.56万元，劳动分配率为9.92%，在实际毛利额为160万元的情况下，职工平均人工费可增加到1.6万元。