Question

开水多少度

Answer 1

问：开水多少度

答：开水标准大气压下是100℃。

答：海拔越高空气越稀薄，大气压力越低，水沸腾的温度就越低，在喜马拉雅山顶上，煮水时只要加热到72℃就能开了。

答：因为水在常温下的分子运动比较弱，而加热后水分子的运动速度会加快，水分子之间的相互作用也会减弱，当温度达到100度时，水分子的相互作用已经减弱到无法保持水的液态，水分子变成了气态，即水蒸气。