Question

热天怎样熏制腊肉

Answer 1

问：热天怎样熏制腊肉

答：1.首先把准备好的五花肉洗净切条,撒盐,用手抹匀,静置60分钟。2.盆中放入生抽,老抽,糖,花椒,八角,慢慢加热,然后关火冷却。3.冷却后加白酒,拌匀。4.拌匀后放入袋子中,加入腌的五花肉,系好,摇晃均匀。