玉米含胶质是多少
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玉米玉米中含蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质都比较丰富。它特有的胶质蛋白占3D00,球蛋白和白蛋白占20%--22%。由于黄玉米中含有维生素A,对胎儿的智力、视力发育都有好处。
咨询记录 · 回答于2022-07-15
玉米含胶质是多少
玉米玉米中含蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质都比较丰富。它特有的胶质蛋白占3D00,球蛋白和白蛋白占20%--22%。由于黄玉米中含有维生素A,对胎儿的智力、视力发育都有好处。
你好,玉米含胶脂是多少
半胶质玉米含胶质是多少
一方水土养一方人,同样玉米种植也是一定的道理,每个地方的温度、环境、光照都不一样,所适合种植的玉米类型也会有所不同。就像东北所种植的玉米基本都是粉质玉米,而我老家种植的玉米都是胶质玉米,环境决定了玉米的种类。
半胶质玉米含胶量标准是多少
胶质玉米:此玉米大多为胶质的,颗粒较硬光泽好,半马齿状,容重在每升690g/L以上,淀粉含量相对较低点,且支链淀粉比重高,其角质胚乳细胞小,淀粉粒小而呈多角形,淀粉粒间充满蛋白质,因而组织致密,呈半透明状;粗蛋白质含量比粉质玉米高,但多为角蛋白,畜类较难利用。胶质玉米粒大饱满,较难粉碎,破碎后呈碎粒状,且粒度较均匀,口感差,但核黄素含量较高,适合做禽料,特别是蛋鸡料。
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