自制葡萄酒二次发酵十天了酒体很浑浊需要过滤吗?
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咨询记录 · 回答于2022-07-17
自制葡萄酒二次发酵十天了酒体很浑浊需要过滤吗?
亲亲，您好，自制葡萄酒二次发酵十天了酒体很浑浊需要过滤。酒液浑浊是因为发酵冒泡的搅动引起的，最后过滤一下就好了。自酿葡萄酒在二次发酵时是浑浊的，是正常现象。没有经过沉淀过滤的葡萄酒，一般都呈浑浊状，只需要在发酵完成后进行过滤即可。
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