超市购买的火腿肠采用的保存方法是什么
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你好很高兴为你解答问题
超市购买的火腿肠的保存保存方法有下几种
1、火腿肠应放入冰箱冷藏保存，保质期一般为180天。如不能冷藏保存火腿肠，应尽快食用，尤其是在夏季或环境温度较高的地方。
2、晾干后的香肠用塑料袋装起来放进冰箱里速冻或冷藏，也可用棉签蘸上少许花生油均匀涂抹表面，悬挂在10℃以下阴凉处，可保存很久。
咨询记录 · 回答于2022-01-15
超市购买的火腿肠采用的保存方法是什么
你好很高兴为你解答问题超市购买的火腿肠的保存保存方法有下几种1、火腿肠应放入冰箱冷藏保存，保质期一般为180天。如不能冷藏保存火腿肠，应尽快食用，尤其是在夏季或环境温度较高的地方。2、晾干后的香肠用塑料袋装起来放进冰箱里速冻或冷藏，也可用棉签蘸上少许花生油均匀涂抹表面，悬挂在10℃以下阴凉处，可保存很久。
3、腊肉如果打算两三个星期内吃掉，而室内气温又低于20℃，湿度低于60%，便可以不用放进冰箱，只要放在通风、不被太阳直接照射的地方便可。4、否则，就必须放在冰箱的保温层，并将温度调校在4℃左右，这样可贮藏三四个月，如果放在冷冻室则可贮藏半年之久。香肠、腊肉存冰箱中时，应用保鲜袋按一次食用量分装，这种方法保存的时间较长，但也应宜早食用。
希望我的回答能帮助到你
真空包装法对不对
真空包装法也可以，在常温保存下的话能够保存的时间就
更久
，真空包装下，腐蚀菌无法生长，就不能腐蚀火腿肠，以至于延长保质期
谢谢
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