Question

哈萨克斯坦小麦单位面积产量低的原因

Answer 1

问：哈萨克斯坦小麦单位面积产量低的原因

答：亲，哈萨克斯坦小麦单位面积产量低的原因肯定是条件有限，比如不懂管理，不会选择适合的种子 不会使用化肥，农药

答：哈萨克斯坦地处亚欧大陆结合部，是世界上最大的内陆国，国土总面积约272 万平方千米，人口总数约为1 831 万人，人均国土面积约为中国的22 倍。拥有诸多湖泊河流，并蕴含丰富的地下水资源。哈萨克斯坦是农业大国，全国可耕种土地面积超过2 000 万公顷，粮食年产量在1 800 万t 左右，主要农作物包括小麦、玉米、大麦与燕麦，其中小麦产量占粮食产量80%以上[2]。哈萨克斯坦重视粮食生产，要求粮食自给，小麦主产区在北部科斯塔奈州、北哈萨克斯坦州和阿克莫拉州。 哈萨克斯坦因农业现代化水平有限，小麦的生产易受气候条件影响，历年小麦产量变化较大。如2011年，气候环境良好，小麦总产量达到2 273 万t；2012 年，受自然灾害影响，年产小麦984 万t[4]。哈萨克斯坦北部种植春小麦，种植面积占全国种植面积的95%[3]。哈萨克斯坦小麦的春小麦蛋白质质量和数量都优于其南部和中亚其他国家的冬小麦。且其生产仍保持着原始小麦的种植方式，化肥使用量不高，单产相对较低。小麦分级高蛋白和谷蛋白（20%～40%）。哈萨克斯坦小麦以面筋含量定等，1 ～5 级的面筋含量分别为32%、28%、25%、23% 和18%。面 筋 含 量 在23%以上的小麦适合制粉。我国从哈萨克斯坦进口的小麦多为三级以上小麦。我国小麦以容重定等，根据 GB 1351-2008《小麦》标准规定，小麦以容重定等1级到5 级，对小麦蛋白含量和制粉湿面筋含量并无要求。在优质小麦国家标准中，分别对强筋小麦（≥32%）和弱筋小麦（≤22%）有试验制粉的湿面筋指标要求。进口哈萨克斯坦小麦的蛋白质和糖分相对较高，其中小麦胚乳部分蛋白含量（占全麦蛋白65%）较国产小麦（占全麦蛋白45%）更高[5]。从蛋白和糖含量方面看，哈萨克斯坦小麦品质相对较好，适宜用于各种面点、面包、面条等面制品的生产。2.2 小麦安全指标分析容 重727 ～802 g·L-1，容 重 范 围 分 布 较 广；这与小麦品种和种植环境相关。湿面筋含量25.1%～34.8%，降落数值245 ～348 s。与国产小麦相比，哈萨克斯坦小麦种皮颜色较深。哈萨克斯坦小麦入境后只可用于生产加工，不能当作种子。西安粮食口岸进行的小麦检疫结果表明，携带的有害生物主要为是禾本科、苋科杂草和真菌[6]。虽未见检疫性真菌、害虫和杂