Question

烤箱烤全羊怎么处掉水分

Answer 1

问：烤箱烤全羊怎么处掉水分

答：你好，用烤箱烤羊肉的时候，最好在下边接一个烤盘，因为在烤的过程中，羊肉本身含有的水分都会被烤出来

答：下面有一个托盘，可以接住。烤箱烤肉出水是因为肉里面含有水分，所以烤肉时出水是很正常的。可以在烤制前用炒锅小火稍煎一下，逼出肉中的水分。烤制之前应现将烤箱预热到相应的温度，烤制到一半时应取出肉串进行翻面。烤肉过程中要抹一些油在肉块的表面，防止肉块烤干。电烤箱烤肉片温度180度的时候需要20分钟。