Question

茶油为什么会有苦味?能不能食用

Answer 1

问：茶油为什么会有苦味?能不能食用

答：亲亲，正宗纯度高的茶油放在嘴里,会有一种很清凉、凉爽的感觉;同时还有点微微的甜味,但品尝到最后时也略带一点点苦、涩的味道，所以如果只是一点点苦涩，那还是可以食用的

答：由于豆油的色泽是跟茶油颜色接近且成本很低，因此掺假茶油通常可以闻到浓郁的豆油味。优质的压榨山茶油都是可以闻到独特茶油味的，但是如果闻到异味或者其它油种的味道，那就说明油的质量有问题了。您可以试试闻闻味道，如果不对劲，那最好不要食用

答：如果感觉有酸味、焦苦味，或者是有明显的异味，生吃之后有恶心感就必定是掺假茶油，如果不是，那就是真的

答：好的山茶油不怕冷冻。经过冷冻后融化，无杂质无异味色泽纯净

答：所以不能通过苦涩味来判定能不能吃，必须要从多方面，才能判断茶油能不能吃