请问牛肉面特色介绍有哪些?

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咨询记录 · 回答于2022-10-21
请问牛肉面特色介绍有哪些?
您好亲,很高兴为您解答,请问牛肉面特色介绍有哪些? 回答:牛肉面有一清、二白、三红、四绿、五黄五大特点。即牛肉汤色清气香,萝卜片洁白纯净,辣椒油鲜红漂浮,香菜、蒜苗新鲜翠绿,面条则柔滑透黄。牛肉面,是甘肃省兰州市的一道传统美食,且色香味美,誉满全国。牛肉面,具有牛肉烂软,萝卜白净,辣油红艳,香菜翠绿,面条柔韧、滑利爽口、汤汁、诸味和谐,香味扑鼻,诱人食欲等特点。
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