Question

香椿三种人不宜吃

Answer 1

问：香椿三种人不宜吃

答：亲，您好！不宜吃香椿的人群:慢性病患者香椿是发物,多食容易引诱痼疾复发,则慢性疾病病人应少食少食。与此同时,香椿不能吃,因为虚寒痢疾的人不能吃;而且香椿性平而偏凉,虚寒痢疾的人最好是温补,吃香椿会加重病情。而且野菜会导致日光性皮炎,吃完后应该避免晒伤;但野菜过敏的人,如荠菜、马兰、香椿等,都要避免吃,如果是过敏性体质或者抵抗力差的人,应该尽量不要吃。阴虚体质者阴虚的人食用香椿后,容易加重肝火;特别是像糖尿病人这样的阴虚、燥热的病人,吃香椿对恢复身体没有好处。而且有眼疾的人,也应该少吃香椿;否则会对眼部疾病的治疗造成不良影响。服用维生素K的人不应该吃香椿;香椿中含有的维生素C和维生素K相互抵消;不仅降低了维生素K的疗效,还使香椿的营养价值下降。

答：香椿的功效减缓衰老香椿含有维生素E及性激素,具有抗衰老及补阳养阴的功效。与此同时,香椿中含有楝素,其挥发性气味可以穿透蛔虫的表皮,使蛔虫无法粘附于肠壁而被排出体外。益脾开胃香椿是时令名品,含有香椿素等挥发性的芳香族有机物质,能健脾开胃,增加食欲。香椿中富含维生素C、胡萝卜素等,具有润滑皮肤的功效,有助增强人体免疫功能,具有润肤功效;是保健美容的好食品。清热解毒香椿具有清热利湿、利尿解毒之效,是治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的好药。与此同时,香椿芽中含有抑制多种致病菌的成分,它含有有助于抗肿瘤、降血脂、降血糖的成分,还有相当丰富的多酚类抗氧化剂。