Question

镁离子怎样影响锌离子的吸收

Answer 1

问：镁离子怎样影响锌离子的吸收

答：化学上讲，镁离子在肠道的吸收中与其它离子相互竞争，如锌离子，他们的竞争关系会影响到胃肠溶出的离子浓度，而这些溶出的离子又决定了离子的有效吸收量。因此，高浓度的镁离子会降低锌离子的吸收率，降低锌离子的吸收量，从而降低锌离子的生物利用度。

问：你这是讲一般情况下离子浓度在吸收上的相互影响关系，我想问的是只是镁离子与锌离子，这两中离子在吸收时有无特殊的关系，比如拮抗、比如两者间有无比例关系。

答：两者在吸收时存在拮抗关系，即当镁离子浓度较高时，可以影响锌离子的有效吸收量，减少锌离子的生物利用率。另外，两者之间也有一定比例关系，具体来说，当镁离子的摄入量超过一定比例时，就会显著影响锌离子的吸收。