山药的10种家常吃法
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1、拔丝山药：将去皮山药拍扁，加糖拔丝后拌着少许油醋吃。2、山药炒肉末：将山药切片，加入瘦肉末、盐和鸡精翻炒，最后放入少许熟菜油拌匀即可。3、山药烧鸡：取一只活鸡斩件，山药焯水洗净，入锅加入活鸡、洋葱、花椒，加开水烧开，放入食盐、八角、桂皮煮烂，放入调味料拌匀即可。4、山药焖菜：将净干、去皮山药撕成丝，放入干辣椒拌炒，再烧入鸡汤，加入熟菜油、糖、醋和盐调味即可。5、山药蒸秋葵：将山药洗净，切成四瓣，放入蒸碗，搭配秋葵，放入砂锅蒸20分钟后即可。 6、山药面：将山药洗净去皮，切片，入锅煮熟，加入少量面粉制成糊状，悬灵挂面即可。7、山药粥：将净干去皮山药，放入清水中加热，煮至软烂，加入糯米，加水烧熟，加入调料即可。8、山药汤：将山药洗净，与火腿肉混合，放入锅中加清水，煮至肉熟，加入调味料拌动后关火。9、山药沙拉：将山药洗净，切成丝，放入沙拉盘里，加入香油、盐和糖，同时加入切碎的洋葱、芹菜、木耳、萝卜和青豆拌匀即可。
咨询记录 · 回答于2023-02-23
山药的10种家常吃法
1、拔丝山药：将去皮山药拍扁，加糖拔丝后拌着少许油醋吃。2、山药炒肉末：将山药切片，加入瘦肉末、盐和鸡精翻炒，最后放入少许熟菜油拌匀即可。3、山药烧鸡：取一只活鸡斩件，山药焯水洗净，入锅加入活鸡、洋葱、花椒，加开水烧开，放入食盐、八角、桂皮煮烂，放入调味料拌匀即可。4、山药焖菜：将净干、去皮山药撕成丝，放入干辣椒拌炒，再烧入鸡汤，加入熟菜油、糖、醋和盐调味即可。5、山药蒸秋葵：将山药洗净，切成四瓣，放入蒸碗，搭配秋葵，放入砂锅蒸20分钟后即可。 6、山药面：将山药洗净去皮，切片，入锅煮熟，加入少量面粉制成糊状，悬灵挂面即可。7、山药粥：将净干去皮山药，放入清水中加热，煮至软烂，加入糯米，加水烧熟，加入调料即可。8、山药汤：将山药洗净，与火腿肉混合，放入锅中加清水，煮至肉熟，加入调味料拌动后关火。9、山药沙拉：将山药洗净，切成丝，放入沙拉盘里，加入香油、盐和糖，同时加入切碎的洋葱、芹菜、木耳、萝卜和青豆拌匀即可。
10，清蒸山药，好吃哦，
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