Question

想摆摊做小吃去哪学啊

Answer 1

想摆摊做小吃可以去店里学、美食学校。
店里学习可以到熟人店里或者生意比较好的店里学习。店里学小吃，大部分店都没有标准的资料和配方比例，大多数师傅都是靠个人经验传授。而且很多制作流程都没有配方，都是靠师傅自己来搭配各类原料。如果零基础想学习小吃最好选择正规的美食学校。专业的小吃培训机构学习现在市场上关于小吃培训机构很多，可以选择有名气有口碑的机构去学习。培训机构的餐品有详细的比例和配方，跟着师傅，拿着配方学习，这样的能掌握核心技术，对新手来说是比较好的。
选择摆摊的小吃：
1、烧烤
提起记忆中的地摊，十分君首先想到的是我们的夜晚伴侣烧烤啊，无论什么时候，烧烤摊一定是夜晚zui热闹的地方，散发着烟火气息的烧烤摊，老远就能闻到食物的香气，让人忍不住垂涎。
2、小龙虾
说起武汉的夜晚，绝对少不了小龙虾的身影。作为湖北美食的代表，小龙虾绝对可以成为“地摊美食”的王者。尤其是今年小龙虾的价格跳水，实惠的价格绝对会让你的摊位成为大排长龙的存在。
3、冰粉
如果你觉得以上的烧烤与小龙虾，你驾驭不了，那十分君有个主意，绝对方便易操作，又适合夏天，那就是夏日美食——手搓冰粉。
4、水果与果汁
到了夏天，清凉的水果与果汁简直是救命的存在。当人们边吃边逛又累又渴，一杯清爽解渴的饮品绝对是地摊中最受欢迎的，鲜榨水果汁、酸梅汤，简单易操作，新鲜又美味。