Question

鸽子汤怎么炖好喝又营养

Answer 1

问：鸽子汤怎么炖好喝又营养

答：亲亲你好，很高兴为您解答！！鸽子汤是一种非常营养的汤品1.先将鸽子剁成块状。2.在锅中加入适量油，烧至七八成热后，放入鸽子块煸炒。3.煸炒至鸽子表面微微金黄色后，倒入清水，加入姜片和葱段。4.大火烧开，撇去浮沫，然后转小火慢慢炖煮1小时。5.加入枸杞，再炖煮半小时即可。6.最后根据自己的口味加入适量的盐调味即可。注意事项：1.在炖煮前最好先将鸽子焯水，以去除异味和杂质。2.枸杞可以在最后加入，这样可以保证其营养不会流失。3.喝汤时记得过滤出鸽子肉、姜片和葱段，只保留汤汁。4.如果有条件可以加入一些猪骨或其他骨头，会让汤更加鲜美。