树叶豆腐不凝固,还能重做吗

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咨询记录 · 回答于2023-05-21
树叶豆腐不凝固,还能重做吗
亲,您好,树叶豆腐不凝固,还能重做。如果树叶豆腐没有凝固,有可能是因为使用的豆浆质地过于稀薄或者没有加足够的凝固剂。如果出现这种情况,可以尝试再次加入一些凝固剂,或者重新煮一次豆浆,增加质地密度,然后再制作树叶豆腐。如果实在无法成功,建议重新制作新的豆腐。为了让豆腐凝固,我们都需要往里面加入一些可以使用的石膏的,这样豆腐就比较容易凝固了,如果大家做完了豆腐还是不怎么凝固的话,我们可以再往里面放入一些石膏,然后再给他蒸一下,这样都不就成型了,就凝固了,就可以拿到市场上去售卖呀。
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