Question

冰糖葫芦怎样不化糖添加什么

Answer 1

问：冰糖葫芦怎样不化糖添加什么

答：糖葫芦不化糖可以添加食用明胶和柠檬酸。食用明胶是让糖硬，延长化的时间老颤，柠檬酸是防止糖或含明反砂的。将冰糖放入衫告锅中加入明胶搅拌均匀，加水熬糖，糖快熬好的时候加入柠檬酸。添加这些添加剂时，食用明胶需要先用温水化开，柠檬酸则可以直接添加，需要注意添加的时间和顺序，添加的量也不宜过多，一般食用明胶的添加量是千分之五，柠檬酸是千分之三。

答：这个是您的问题

问：冰糖葫芦不化糖添加什么

答：糖葫芦不化糖可以添加食用明胶和柠檬酸。食用明胶是让糖硬，延长化的时间老颤，柠檬酸是防止糖或含明反砂的。将冰糖放入衫告锅中加入明胶搅拌均匀，加水熬糖，糖快熬好的时候加入柠檬酸。添加这些添加剂时，食用明胶需要先用温水化开，柠檬酸则可以直接添加，需要注意添加的时间和顺序，添加的量也不宜过多，一般食用明胶的添加量是千分之五，柠檬酸是千分之三。