Question

喝红酒真的能养生吗？

Answer 1

红酒，是指用葡萄或者蓝莓为原料酿制的酒。

有些人认为红酒可以养生。这些人的理由：红酒当中含有一种有益成分，名叫白藜芦醇。……这种物质具有软化血管和降血脂的作用。……因此这些人就认为喝红酒有养生功效。

事实上，这种观点是不正确的。

红酒到底能不能养生，要看其所含有的成分是否具有养生的功效。……只有当红酒当中含有真正对人体有益的成分之时，才能证明红酒具有养生的功效。

红酒所含有的成分极其复杂，据说超过1000种，但是绝大多数成分含量非常低。其中主要的成分如下：

1，葡萄汁。

葡萄汁在红酒当中的含量占比最高，达到80%以上。

2，酒精。

红酒当中含有大约10～30%的酒精成分。

3，果胶。

4，单宁酸。

5，酒石酸。

6，矿物质。

至于其他成分，含量就非常少了。

从以上分析可以看出，红酒当中所含有的成分都是很普通的物质，并没有什么特殊之处，至少对于养生来说，并没有什么实际功效。……之前提到的白藜芦醇成分虽然对人体有益，但是含量太低，所以效果并不明显。

更重要的是，红酒当中含有10～30%的酒精成分，这种成分对人体是没有好处的。……喝酒伤身体，这已经人所共知的事实。……因此，喝红酒对于身体健康并无益处，更不具有什么养生的功效。

因此，根据以上分析，关于红酒是否能养生这个问题，归纳如下：

1，红酒当中含有的酒精对人体健康不利。

2，红酒当中的有益成分含量极低。

3，红酒不能养生。

4，大量喝红酒，对人体健康不利。

因此，要想养生，最好不要喝酒。

Answer 2

保护心血管、美容抗衰
红酒中含有丰富的原花色素以及黄酮类物质，能够降低血管壁通透性，抑制血小板聚集，软化血管，预防动脉粥样硬化，降低患心血管疾病的几率。红酒中还含有大量的红酒多酚、儿茶素以及白藜芦醇，能够抗氧化，清除自由基，抑制酪胺酸酶活性，减少紫外线对皮肤的损伤，延缓衰老的速度。另外，适量饮用红酒可以改善睡眠质量，缓解失眠的症状。
注意事项
适宜人群
失眠患者、心血管疾患者
禁忌人群
孕妇、肝病患者
不宜同食
头孢类抗生素、硝基咪唑类抗生素

饮用红酒期间避免服用头孢类抗生素、硝基咪唑类抗生素，以免产生双硫仑样反应危及生命。
食用方法
直接饮用
取适量的红酒，倒入杯中，醒酒十五分钟左右即可饮用。
烩菜
准备适量的牛腩、红酒。将牛腩放入锅中焯水，去除血腥味。锅中倒油，油热后放入牛腩，炒五分钟左右，加入适量的红酒，盖上锅盖焖二十分钟左右，加入适量的食盐调味，即可出锅食用。
烤制
准备适量的红酒、鸡翅和黑胡椒。将鸡翅放入盆中，加入适量的黑胡椒和红酒，腌制四小时以上，放入烤盘上，上下火190度，烤二十分钟后翻面，继续烤二十分钟即可取出食用。

Answer 3

喝红酒不能养生，喝过量的红酒不但不能养生，反而对身体有伤害。想要靠红酒养生就必必须要喝大量的红酒，而大量的红酒的乙醇酒精早已伤害了心脏和肝肾脏。
这样喝红酒不是在养生，而是在杀生。不要被红酒华丽的食材和广告宣传词所迷惑，披上了神秘的养生外衣。
葡萄中有一些营养成分确实有益于身体，不管是果糖还是单宁，能够养护心脏功效。但是这种营养成分需要摄入巨量的葡萄量，这是不可能的。
红酒经过葡萄发酵酿造，里面含有的酒精成分要远高于单宁。靠喝红酒养生这种单宁营养成分，微不足道。
想用红酒养生保护心脏，每天至少要喝十瓶百瓶红酒。想想看，这种红酒的巨量酒精度早已伤害我们的肝脏，不要谈养生就等于杀生。
喝红酒养生不科学。红酒和白酒一样，每天适量的喝一点点，能够促进新陈代谢，血液循环，对身体是有好处。但靠喝红酒养生完全达不到养生的目的。

Answer 4

　　红酒被认为是养生的主要原因是，红酒本身含有的各种有益物质丰富，另一个主要原因就在于，葡萄酒是最天然的饮品，而不是化学方法制成的保健药。葡萄酒的来源是100%的葡萄，自然里面所含有的物质也都是纯天然的，就连里面的酒精也是在自然发酵过程中产生的，而不像其他酒是用酒精勾兑出来的。

　　但据研究发现，只要喝酒就会增加癌症的风险，风险的增加幅度跟酒精的量相关，不论是白酒、葡萄酒还是啤酒，只要是酒精，都同样增加风险。
而且一定要控制量。饮酒没有所谓的安全剂量，不过遵从限量的建议可以把风险控制在较低的水平。饮酒摄入量计算公式即“饮酒量×酒精浓度×0.8=酒精摄入量”。成年男性每日酒精摄入量不超过25克，女性不超过15克。不推荐人们以健康名义去饮酒，喝酒也是有限量的，白酒50毫升左右，红酒150毫升左右，啤酒400-500毫升。

Answer 5

喝红酒不仅能够养生，而且适当的饮用还能给可以妨衰老，特别是对于一些体质虚弱的人而言，而且经常的饮用干葡萄酒不仅能够补充人体需要的多种维生素，而且能够对减肥起到一定的作用，但是一定要注意饮酒时间以及方式。
喝红酒的最佳时间是在晚上7点至9点半，这段时间人体肝脏中乙醇脱氢酶的活性升高，精酒更容易被代谢掉，但9点半之后，越往深夜，肝脏的解酒能力越低。因此美酒虽好，却不宜用它来陪伴良宵，不如早一点品酩，在微醺之中渐入夜色佳境。

但是注意尽量不要空腹喝酒，如果尚未掌握葡萄酒的配餐技艺，可以用一点芝士来配酒，无论哪一种葡萄酒，和芝士搭配在一起都会扬长避短，变得更加迷人，芝士可搭配一小片苏打饼干来吃，这也是品酒会上经常用的小点心。喝酒前，可以补充维生素C、维生素B，吃些甜食和蛋白质食物或喝些牛奶保护胃黏膜，如此能够缓解酒精对人体的伤害。