红豆绿豆葡萄干粽子能一起放到粽子馅里吗
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肉粽里面放红豆绿豆，葡萄干是可以的，
红豆，绿豆它们含有的成分类似，
都含有淀粉、膳食纤维，
所以没有相克作用，可以同时食用。
红小豆主要起补血、清热、利尿作用。绿豆主要是清热、解暑作用。两者可以放在一起煮，但是在煮的时候一定要把红小豆先浸泡半天。因为它个头大，跟绿豆一起煮，不能同时煮熟，绿豆熟了以后，红豆还不能食用。
如果是红小豆煮熟的情况下，绿豆的营养物质已经煮丢失了。所以在煮之前要将红小豆提前浸泡，然后再和绿豆一起煮。
咨询记录 · 回答于2022-05-15
红豆绿豆葡萄干粽子能一起放到粽子馅里吗
您好亲亲正在为你查询中请您稍等片刻
肉粽里面放红豆绿豆，葡萄干是可以的，红豆，绿豆它们含有的成分类似，都含有淀粉、膳食纤维，所以没有相克作用，可以同时食用。红小豆主要起补血、清热、利尿作用。绿豆主要是清热、解暑作用。两者可以放在一起煮，但是在煮的时候一定要把红小豆先浸泡半天。因为它个头大，跟绿豆一起煮，不能同时煮熟，绿豆熟了以后，红豆还不能食用。如果是红小豆煮熟的情况下，绿豆的营养物质已经煮丢失了。所以在煮之前要将红小豆提前浸泡，然后再和绿豆一起煮。
希望能够帮到你亲亲
祝您生活愉快
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