Question

拿铁咖啡制作方式

Answer 1

问：拿铁咖啡制作方式

答：原料：咖啡粉、牛奶、白砂糖。做法步骤：第1步、准备好材料第2步、汤锅或壶中加入适量清水，放入咖啡粉和糖粉（依个人口味添加，）第3步、开大火将水煮沸，水沸后再煮一分钟第4步、取适量牛奶（牛奶和咖啡液的比例大约是3:1）第5步、用aca料理机的搅拌刀头，低速搅拌约5分钟第六步、搅拌5分钟左右，看到牛奶的量大于增加到原来的1.5倍时即可停止第7步、打好的奶泡第8步、杯中倒入1/3高度的咖啡液第9步、再缓缓加入2/3高度搅拌好的奶液第10步、一杯美味的拿铁就做好啦！

答：亲，奶泡打好后可静置约1分钟，消一下表面较大的奶泡。

答：亲，希望以上内容能帮到您，祝您生活愉快，心想事成！如对我回答满意请帮我赞一下哦

问：没有奶泡机 可以手打吗

答：亲，可以，就是蛮费手的，累

问：怎么打？

答：亲，有家用的打蛋机没，那个可以代替

问：只有手动的

答：好吧，手动的也行，跟打鸡蛋一样，往一个方向不停的搅拌

答：最起码要十几分钟

问：会有泡泡吗？

答：亲，会起泡泡的

问：到最后面需要搅拌吗

答：亲，咖啡和奶液倒入一起后可轻轻搅拌几下

问：还可以拉花吗？

答：亲，可以拉花直接倒入法（Free Pour）控制奶壶，透过不同的晃动幅度、速度及奶壶高低，把奶泡倒入咖啡中，徒手拉出不同的图案，讲求熟练技巧。

答：雕花将奶泡慢慢倒进咖啡，拉出基本构图，利用花针或牙签雕画出各种图案，技术难度低，但就讲求创意。