蛋清和纯牛奶一起，能打成奶油吗？
1个回答
关注
![]()
展开全部
蛋清和纯牛奶一起，能打成奶油吗？
亲，可以的，蛋清和纯牛奶一起，能打成奶油的。
只有蛋清也可以。
奶油的制作方法如下：
用料：鸡蛋四个，牛奶400毫升，糖三勺，味精3克。
步骤：
1、打碎鸡蛋，将蛋黄置于碗中备用。
2、将白糖、味精和蛋黄放入容器，用打蛋器打发至乳白色即可。
3、把牛奶倒入锅中，煮至微开。
4、将煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，边倒边搅拌。一定不可将牛奶直接倒入蛋液中，以免结块。
5、将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中，煮至微沸，关火，倒入容器中晾凉。 奶油便制成了。
咨询记录 · 回答于2022-05-28
蛋清和纯牛奶一起，能打成奶油吗？
蛋清和纯牛奶一起，能打成奶油吗？亲，可以的，蛋清和纯牛奶一起，能打成奶油的。只有蛋清也可以。奶油的制作方法如下：用料：鸡蛋四个，牛奶400毫升，糖三勺，味精3克。步骤：1、打碎鸡蛋，将蛋黄置于碗中备用。2、将白糖、味精和蛋黄放入容器，用打蛋器打发至乳白色即可。3、把牛奶倒入锅中，煮至微开。4、将煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，边倒边搅拌。一定不可将牛奶直接倒入蛋液中，以免结块。5、将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中，煮至微沸，关火，倒入容器中晾凉。 奶油便制成了。
希望对您有所帮助哈
已赞过
评论
收起
你对这个回答的评价是？