Question

人参是否年份越长越好

Answer 1

问：人参是否年份越长越好

答：人参年份越久越好

答：为什么人参年份越久越好　年份越久的人参，价格越贵，含量就越高。生长5年的人参是最好的，其中的人参皂苷已经达到了巅峰，如果再生长的话，人参皂苷的含量就会呈现出负增长。在相关的实验当中证明：4年生的人参当中，总糖含量达到了28.8%，还原糖含量是17%，水溶性多糖是6.54%。5年生人参当中的总糖含量达到了30.5%，还原糖含量达到了18.2%。6年生人参当中的总糖含量达到了34.3%，还原糖含量达到了19.2%。7年生人参总糖含量达到了37.7%，水溶性多糖的含量是7.23%。从以上的这些数据当中，就可以看出人参的总皂苷含量和还原糖含量，以及其他一些营养成分，是随着人参的年龄增长而增长，简单来说就是人参的年份越久，其中的皂苷含量就会越高，那么价格也就会越贵。

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